Secondi: Salsiccia in padella con piselli

Secondi
Salsiccia in padella con piselli

Ingredienti:

• 1 rotolo di salsiccia (circa 600 g)
• 1 cipolla
•  450 g di piselli surgelati
• 1 cucchiaio di passata di pomodoro
• sale 
• pepe
• prezzezemolo

Spezzare la salsiccia in pezzi da circa 8 cm. 

Tagliare la cipolla a fettine sottili.

Rosolare in padella salsiccia e cipolle con olio evo finché la salsiccia non risulta ben dorata. 

Unire i piselli, il concentrato di pomodoro, sale, pepe e un bicchiere di acqua. 

Lasciare cuocere con il coperchio per circa 25 minuti,