Primi
Spaghetti con pesto di zucchine, gamberi e pomodorini
Ingredienti per 4 persone
320 g di spaghetti trafilati al bronzo
Pesto di zucchine (secondo la ricetta che trovate QUI)
16 gamberi
150 g di pomodorini
Olio evo
1 spicchio di aglio
Preparare il pesto di zucchine secondo la ricetta che trovate QUI e mettere da parte.
In una padella far rosolare con un filo di olio evo uno spicchio di aglio e i pomodori ciliegino tagliati a metà per qualche minuto. Unire poi i gamberi sgusciati e privati dell'intestino.
Lessare gli spaghetti e lessarli abbastanza al dente e terminare la cottura in padella con i pomodorini, i gamberi e il pesto di zucchine. Il piatto è pronto!
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