Dolci: Torta striata bianca e rossa

Dolci
Torta striata bianca e rossa 

Ingredienti per uno stampo da 20 cm:

• 175 g di zucchero
• 200 g di farina
• 2 uova
• 125 ml di latte
• 125 ml di olio di semi di girasole
• scorza di limone
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito
• colorante rosso 

Sbattere leggermente le uova con lo zucchero. Unire olio, latte e mescolare.

Aggiungere poi lievito, vanillina, succo e scorza di limone e la farina. 

Oliare lo stampo e versare il composto poco più di metà del composto.
Aggiungere all'altra metà il colorante rosso sino a ottenere un rosso bello acceso.
Versare l'impasto nella teglia sopra quello bianco.
Rigirare poco poco l'impasto con uno stecchino 

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30/40 minuti. 

Ecco pronta la torta striata!