Cina e Giappone
Noodles al curry con zucchine e carote
Ingredienti per 2 persone:
- 140 g di noodles al curry
- brodo di pollo
- 2 carote
- 1 zucchina
- 3 cucchiai di salsa di soia
- olio di semi di girasole
Cuocere i noodles secondo le istruzioni della confezione.
Grattugiare le carote e tagliare sottili le zucchine e saltare in padella con un filo di olio di semi di girasole.
Aggiustare con la salsa di soia, sale e pepe.
Saltare i noodles con le verdure.
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