Cucina etnica: Noodles pollo e arachidi

Cucina etnica
Noodles pollo e arachidi

Ingredienti per 2 persone:

• 140 g di noodles
• brodo di pollo
• 150 g di petto di pollo a dadini
• 3 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di burro di arachidi
• olio di semi di girasole
• succo di mezzo lime

Cuocere i noodles nel brodo di pollo. 

Passare i dadini di pollo nella farina e saltare in padella con un filo di olio di semi di girasole.

Fare una salsina con due cucchiai di olio di semi di girasole, il burro di arachidi, il succo del lime e la salsa di soia. 

Far saltare in padella con il condimento e il pollo.