Ricette per bambini: Sformatini ricotta e spinaci

Ricette per bambini
Sformatini ricotta e spinaci

Ingredienti: 

• 250 g di ricotta
• 1 uova
• 170 g di spinaci già saltati in padella
• 40 g parmigiano
• sale

Sminuzzare gli spinaci precedentemente scongelati e saltati in padella con olio evo e sale.

Mescolare spinaci, ricotta, uova, parmigiano e un pizzico di sale. 

Versare il composto negli stampi da muffin (io in silicone) e infornare a 180° per 15-20 minuti.