Pasta fresca: Lasagne al forno ricche




Pasta fresca
Pasta al forno ricca

Ingredienti: 

  • 250 g di sfoglie all'uovo sottilissime
  • ragù
  • besciamella
  • 2 mozzarelle
  • 150 g di prosciutto cotto
  • 100 g parmigiano grattugiato
Preparare il ragù secondo la ricetta che trovate QUI

Preparare la besciamella secondo la ricetta che trovate QUI
Tagliare la mozzarella a dadini. 
Tagliare le fette di prosciutto a metà.
Iniziare a assemblare la lasagne con un primo strato di sugo, poi sfoglia, sugo, besciamella, parmigiano, dadini di mozzarella e due pezzetti di prosciutto a strato, poi nuovamente sfoglia e così via sino a esaurimento ingredienti. Nello strato finale omettete mozzarella e prosciutto ma abbondare con il parmigiano

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