Primi
Pasta zucchine e salmone
Ingredienti per 4 persone:
- 320 g di mezze penne
- 4 zucchine
- 2 spicchi di aglio
- 200 g di salmone affumicato
- olio evo
- prezzemolo
- sale
- pepe
Grattugiare le zucchine con la grattugia a fori larghi. Rosolare gli spicchi di aglio in padella con olio evo. Unire le zucchine e far saltare qualche minuto. Aggiustare di sale e pepe.
Affettare il salmone affumicato e unire alle zucchine.
Cuocere la pasta, scolare e far saltare nella padella del condimento con un filo di olio evo, un pochino di acqua di cottura e completare con il prezzemolo.
Un primo piatto buonissimo con un abbinamento che mi ispira troppo:))grazie mille per la condivisione:)).
RispondiEliminaUn bacione:))
Rosy
Grazie Rosy 💖
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