Crostate: Crostata ricotta e Nutella

Crostate
Crostata ricotta e Nutella

Ingredienti: 

• 250 g di farina
• 2 uova
• 90 g di burro
• 90 g di zucchero
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di lievito
• 250 g di ricotta
• 3 cucchiai di Nutella

Sciogliere il burro e sbattere con lo zucchero. Unire  un uovo, poi farina, sale e lievito. Impastare e formare una palla che andrà avvolta nella pellicola trasparente e lasciata riposare in frigorifero per 30 minuti. 

In una ciotola mescolare ricotta, nutella e un uovo.

Stendere 2/3 della frolla, versare la crema di ricotta e Nutella e ricoprire con la restante frolla sbriciolata. 

Infornare per 30/35 minuti a 180°.