Torte
Torta al latte caldo al cacao
Ingredienti:
- 3 uova
- 170 g di zucchero
- 160 g di farina
- 30 g di cacao
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- 140 ml di latte
- 70 g di burro
Sbattere le uova intere con lo zucchero per almeno 8/10 minuti sino a che non otterrete un composto bello soffice, chiaro e spumoso.
Unire farina, lievito, cacao e sale setacciati.
Mettere a scaldare latte e burro con la vanillina in un pentolino antiaderente e spegnere appena prima che inizi a bollire. Versare delicatamente nell'impasto mescolando con una spatola.
Otterrete un impasto abbastanza liquido, ma non vi preoccupate è così!
Versare in una teglia e infornare a 180° in forno già caldo per 30 minuti.
Lasciare raffreddare e guarnire con lo zucchero a velo.
Che delizia questa torta! Squisita da inzuppare nel latte! Buona domenica!
RispondiEliminaHo provato già la versione classica ed è magnifica e meravigliosamente soffice come una nuvola:)) questa al cacao di sicuro è sublime e ancora più golosa:)) dalla foto si vede benissimo la sua incredibile morbidezza..da provare assolutamente:)).
RispondiEliminaUn bacione e grazie mille per la ricetta:))
Rosy