Primi
Orecchiette broccoli e salsiccia
Ingredienti:
- 320 g di orecchiette
- 1 cespo di broccoli
- 200 g di salsiccia
- 1 spicchio di aglio
- olio evo
- peperoncino
Lessare i broccoli.
Sgranare la salsiccia eliminando il budello. Far soffriggere la salsiccia con un filo di olio evo.
Far soffriggere uno spicchio di aglio in padella. Unire la salsiccia e i broccoli a pezzetti. Far insaporire per qualche minuto. Se volete aggiungete un po' di peperoncino in polvere.
Lessare le orecchiette, scolare al dente e terminare la cottura in padella con un po' di acqua di cottura e il condimento di broccoli e salsiccia.
buonissime e troppo sfiziose, complimenti, mi hai fatto venire fame:))
RispondiEliminaun bacione:))
Rosy