Mini strudel con mele caramellate
Ingredienti per 6 mini strudel:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 2 o 3 mele
- una noce di burro
- zucchero q.b.
- latte q.b.
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine. In una padella far caramellate le fettine di mela con zucchero (3 cucchiai circa) e una noce di burro. Lasciare raffreddare.
Srotolare la sfoglia, tagliarla in sei rettangoli, farcirli con le mele caramellate e arrotolare.
Spennellare con il latte, incidere con dei tagli diagonali la superficie e cospargere con un po' di zucchero semolato.
Infornare per 15 minuti a 180°.
sono golosissimi,e, oltre che troppo belli da vedere sicuramente buonissimi:)) grazie mille per la ricetta:))
RispondiEliminaun bacione:))
Rosy
Lo strudel è il mio dolce preferito, e sono sempre curiosa di assaggiarne nuove versioni, anche se paradossalmente non lo cucino mai... ho paura di non rendergli abbastanza giustizia, ecco!:) però questa tua versione in formato mini dev'essere buonissima!!
RispondiEliminaCiao!
Una sfiziosa merenda! ^_^
EliminaProverò sicuramente! Sembra buonissima questa ricetta! Se ti va passa dal mio blog http://allthethingsthatithink.blogspot.it ...è ancora piccolino ma mi ci sto impegnando :)
RispondiEliminaGrazie Xander Roo! Passo a trovarti ^_^
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