Finger Food: Cornetti salati

Finger Food

Cornetti salati

Oggi, nel giorno del mio 22esimo compleanno, vi propongo i cornetti salati! Oggi pomeriggio a casa ci sarà un piccolo buffet con gli amici, quindi con mamma abbiamo preparato varie sfiziosità salate che pubblicherò a breve. Poi dopo oggi un po' di pausa dalle grandi mangiate, che è da prima di Natale che si mangia tanto!

A casa mia non è la Befana a portare via tutte le feste ma il mio compleanno! un Bacio a tutti quelli che passano dal blog!

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
• 1 patata
• 1 pacchetto di wurstel piccoli
• 1 uovo per spennellare (facoltativo)

Lessare una patata in acqua leggermente salata. Tagliarla a dadini e tagliare anche i wurstel.
Aprire la sfoglia tonda e tagliare otto spicchi.
Disporre un po' di ripieno nella parte larga dello spicchio e arrotolare sino a formare dei cornetti.
Spennellare con un tuorlo d'uovo. Infornare per 15 minuti circa a 180°, o comunque sino a che non diventano ben dorati.

Il ripieno può essere dei più vari. Vi propongo alcune alternative:

• pomodoro e mozzarella
• tonno e patate
• salmone affumicato e formaggio
• funghi e formaggio
• prosciutto e formaggio
• ricotta e spinaci

A voi la scelta!