Zuppe
Crema di porri e patate
Ingredienti per 3 persone:
- 2 porri
- 4 patate
- 1 carota
- prezzemolo
- acqua
- 2 dadi
- olio evo q.b.
- latte q.b.
- pepe
Unire le patate tagliate a pezzi.
Ricoprire il tutto con dell'acqua. Unire 2 dadi e una carota tagliata a pezzi. Far cuocere il tutto per 10 minuti da quando la pentola a pressione inizia a fischiare.
Aprire il coperchio e frullare il tutto con il mini pimer.
Insaporire con un po' di pepe, prezzemolo tritato e 4 cucchiai di latte. Mescolare bene e servire accompagnando con dei crostini.
Commenti
Posta un commento
Lasciate un commento se vi fa piacere ^_^