Finger Food: I cosi con i wurstel

Finger food

I cosi con i wurstel (meglio noti come "I cosi con i cosi")

Finger food per eccellenza: i fagottini di sfoglia con i wurstel. Una scemenza da preparare ma sempre di grande effetto e goduriosi! Chissà perchè ma sono sempre i primi a sparire durante le feste di compleanno!

Anni fa li avevo prepararti con le mie amiche per una piccola festa a casa e dato che non sapevamo il nome sono diventati confidenzialmente "I cosi con i cosi", nome tecnico di grande effetto vero?

Ecco come si preparano!|

Ingredienti:

• pasta sfoglia
• wurstel
• 1 uovo per spennellare

Aprire la pasta sfoglia, tagliarla a strisce della larghezza di 4 cm circa.

Tagliare ogni wurstel in tre parti e arrotolarlo con la pasta sfoglia. Chiudere bene in modo che non si aprano durante la cottura.

Per un tocco chic in più una volta messi sulla teglia con carta forno dateci una spennellata con l'uovo.

Infornate per 15/20 minuti e servire ... magari tiepidi... ma anche freddi scendono giù che è una meraviglia !

Per una versione leggermente diversa:

• sfoglia
• senape
• wurstel
• uovo

Stendere la sfoglia, spalmare sopra un po' di senape, posizionare il tocchetto di wurstel, arrotolare, spennellare e infornare !