Contorni: Patate in padella con prezzemolo

Contorni

Patate in padella con prezzemolo

Ingredienti:

• 6/8 patate
• 50 g di burro
• mezzo dado
• prezzemolo
• pepe

Sbucciare le patate e tagliarle a piccoli pezzetti.

In una padella antiaderente far sciogliere il burro e poi unire le patate, il dado e rigirare.

Far cuocere a fuoco basso per una mezzora, girando di tanto in tanto in modo che cuociano bene da tutti i lati.

Quando la cottura è quasi ultimata unire il prezzemolo e un po' di pepe.

Servire tiepide.

Un contorno semplice e saporito... ottimo per accompagnare gli involtini bianchi con pancetta e formaggio!