Torte salate: Tortino con zucchine, crescenza e speck

Torte salate

Tortino con zucchine, crescenza e speck

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
• 4 zucchine
• 1 etto di speck
• 100 g di crescenza
• sale
• olio

Lavare le zucchine e tagliarle a dischetti.

Disporre su una teglia con carta da forno oliata e far cuocere per 20 minuti circa.

Salare le zucchine.

Stendere la pasta sfoglia e disporre prima la metà circa delle zucchine.

Ricoprire con la crescenza.

Disporre le fette di speck in modo da coprire bene il tutto.

Per guarnire usare le zucchine restanti.

Richiudere i bordi e infornare per 30 minuti a 180°.

Servire tiepido.