Contorni: Zucchine al forno

Contorni

Zucchine al forno colorate

Ingredienti per 4 persone:

• 8 zucchine
• 3 pomodori
• olio
• sale
• menta
• origano
• prezzemolo
• sale
• peperoncino

Lavare le zucchine e tagliare a bastoncini più o meno delle stesso spessore.

Lavate e tagliare i pomodori a piccoli pezzi. (se vi da fastidio la pelle eliminatela prima di tagliarli)
Disporre nella teglia le zuccine e i pomodori, mescolando con olio, sale, prezzemolo, menta, origano e peperoncino.



Infornare a 200° per venti minuti.