Ricette per bambini
Sformatini ricotta e spinaci
Ingredienti:
- 250 g di ricotta
- 1 uova
- 170 g di spinaci già saltati in padella
- 40 g parmigiano
- sale
Sminuzzare gli spinaci precedentemente scongelati e saltati in padella con olio evo e sale.
Mescolare spinaci, ricotta, uova, parmigiano e un pizzico di sale.
Versare il composto negli stampi da muffin (io in silicone) e infornare a 180° per 15-20 minuti.
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